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患者长期不吃糖,过不了多久,癌细胞就饿死了?医生跟你说实话

2020-02-21| 发布者: 旅游编辑| 查看: 545

香浓丝滑的巧克力、柔软治愈的蛋糕、入口即化的冰淇淋……人类对甜食的追寻,源于对甘甜母乳的依恋,再加上甜食能让大脑分泌多巴胺,产生愉悦感,使得大部分人在看到甜食时,就走不动道儿。但是我们知道,糖吃多了, ...

香浓丝滑的巧克力、柔软治愈的蛋糕、入口即化的冰淇淋……人类对甜食的追寻,源于对甘甜母乳的依恋,再加上甜食能让大脑分泌多巴胺,产生愉悦感,使得大部分人在看到甜食时,就走不动道儿。

但是我们知道,糖吃多了,对身体会造成不好的影响,甚至有人提出“癌细胞最喜欢吃糖”,吃糖会增加癌细胞生长速度的观点,认为癌症患者应该“禁糖”。难道面对美食的诱惑,癌友们真的一点糖都不能碰吗?



糖就如何被我们的身体吸收的?

所谓糖,就是我们常说的碳水化合物。糖分为蔗糖、葡萄糖、果糖、麦芽糖、乳糖等,但并不是所有的糖都可以被人体直接吸收。除了葡萄糖、果糖和半乳糖可以直接被人体吸收,其他糖都需要消化道经过消化液的作用分解,才能被吸收利用。

具体来说,糖进入人体后,会经酶的作用,与水发生一系列反应,最终转化成葡萄糖。经肠壁吸收后,葡萄糖会进入血液,成为备糖,输送到人体的各个组织器官,氧化分解功能。接着,酶又会起作用,将备糖转化为糖原,贮藏在肝脏和肌肉中,合成肝糖原和肌糖原。此外,一部分糖还转化成非糖物质、非必需氨基酸。

癌细胞是“嗜糖怪”吗?

可以说,糖是维持身体正常机能不可缺少的一部分。然而,研究表明,癌细胞的主要代谢能量来源是碳水化合物。科学家还发现,癌细胞比正常细胞消耗的糖分更多。

日本的一位专家提出了提出了糖与癌症的关系,他认为,癌细胞不像一般正常的细胞那样要靠氧呼吸为生,而是依靠糖酵解作用为生。正因如此,为了“活下去”,癌细胞分解糖的能力非常强,约为血液的20倍。当血液流过肿瘤时,50%以上的血糖会被癌细胞消耗掉。

还有研究表明,糖对乳腺癌的促进作用明显。数据显示,糖消耗量大的国家,乳腺癌的发病率都很高。相反,糖消耗量小的国家,乳腺癌的发病率相对较低。同时,年龄在65-74岁的女性,乳腺癌的发病率最高。研究人员认为,年龄大的女性吃糖的数量与乳腺癌的发病率成正比。



癌症患者需要禁糖吗?

长久以来,战胜癌症一直是人类的难题。那么,既然癌细胞严重依赖糖,那么,癌症病人是否可以通过禁糖来抑制肿瘤的生长呢?当然不能!原因有四个:

首先,我们要明确,癌症病人的饮食提倡避免高糖饮食,但并不是完全禁糖。如果完全禁糖,很可能因噎废食。癌细胞需要消耗糖分,其他正常的细胞同样需要消耗糖分。如果完全禁糖,正常的细胞也会受到影响,造成营养不良,降低机体免疫力。癌症治疗,对患者的免疫力有很高的要求。如果身体素质跟不上,抑制癌细胞就无从谈起。

其次,癌细胞的生长不单单靠糖。癌细胞的繁殖能力和适应能力远远超乎我们的想象,如果无法消耗糖分,癌细胞就会吃别的,比如乳酸,来加速自身成长。

再次,身体很多重要的正常细胞都需要糖,如果癌症患者禁糖,在没有饿死癌细胞之前,身体里的脑部神经细胞、心脏的心肌细胞等各种免疫细胞可能已经被先饿死了。



虽然研究发现癌细胞比正常细胞消耗的糖分更多,但是并没有证据表明吃糖会促进癌细胞的生长,也没有研究证实禁糖可以抑制癌细胞。

最后,糖也分好坏,我们真正要控制摄入量的是游离糖。

游离糖是指食品生产或烹调过程中加入的白糖、果糖、葡萄糖和乳糖,还包括蜂蜜、果汁、糖浆、水果浓缩物里本身含有的糖。简单来说,就是各种加工食品里的糖,比如面包、蛋糕、饼干、饮料、沙拉酱等。

世界卫生组织建议:游离糖不应超过总能量摄入的10%。原因是,越来越多的研究和证据表明,游离糖的摄入增加会导致体重增长、龋齿,还会增加其他相关慢性疾病的风险。

每天吃多少糖才算合适?

糖,不吃不行,吃多了也不行。那么,每天吃多少糖才算合适呢?

《中国居民膳食指南(2016)》建议,每天摄入的添加糖不超过50g,最好限制在25g以内,尤其要限制葡萄糖等单糖的摄入,甜食、点心、含糖饮料也要少吃。



癌症病人更应该避免饮用含糖的饮料,饮食上要低脂肪,摄入足够的蛋白质,注意补充维生素和纤维素等。

最后,记住这句话:糖与肥胖、糖尿病、高血压、痛风等疾病密切相关,吃太多的糖,只会让糖变成“甜蜜的杀手”。

参考资料:

[1]《含糖饮料会增加患癌风险?奶茶中隐藏的不止是糖》.北京青年报 .2019-08-17

[2]《不要“嗜糖如命”了!研究:果汁糖分增加患癌风险》.中国新闻网 .2019-07-12

[3]《“限糖”并不代表不吃糖 避免“高糖”饮食才正确》.中国妇女报.2019-09-09

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