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比猪肉涨价更令人担心的一幕来了,农民集体不卖粮?官方:惜售

2020-01-14| 发布者: 旅游编辑| 查看: 211

俗话说,民以食为天,食品价格的波动一直牵动着老百姓的心。就像去年的苹果和今年的猪肉,除了市场供应紧缺之外,还有人为炒作助推价格进一步上涨。就拿猪肉来说,原本受非洲猪瘟疫情影响,导致猪肉供应紧缺,然而还 ...

俗话说,民以食为天,食品价格的波动一直牵动着老百姓的心。就像去年的苹果和今年的猪肉,除了市场供应紧缺之外,还有人为炒作助推价格进一步上涨。

就拿猪肉来说,原本受非洲猪瘟疫情影响,导致猪肉供应紧缺,然而还有一批“炒猪团”趁势大作文章,为了牟取暴利,手段毫无底线,向养殖场投放含有猪瘟病毒的物品,违规调运生猪,还恶意散播疫情谣言。有的炒猪团一天最多调运4000头猪,从中牟利400万元。

对此,农业农村部已经出台多项措施整治这样的“炒猪”行为,各省也在积极加大力度跟进,与此同时,农业部还鼓励人们积极举报,如若属实,举报人每次可以获得3000元到1万不等的奖金,最高者可以获得3万元。

除此之外,养殖户见猪肉价格呈现上涨趋势,在前几个月做出了压栏的举动,导致猪肉价格一路攀升。然而,这种情况无法维持太久,所以到了11月份,压栏猪肉集中出售,猪肉价格才得以由涨转跌。

值得庆幸的是,猪肉没有对应的期货产品,所以炒作行为不能持续太久。但是,苹果则不一样,自从2017年底推出苹果期货产品之后,苹果价格就一路开启狂飙模式,这其中并非完全因为极端天气的影响,还有期货操盘手从中作祟,一边囤货,一边做多期货合约,从中牟取暴利,结果严重破坏了苹果市场,去年卖到十几一斤,今年3毛钱都没人要。

除了苹果之外,很多农产品也有对应的期货合约,比如鸡蛋、玉米、粳米、早稻、晚稻、红枣、菜籽、菜油、普麦、棉花、白糖等。其中,棉花、鸡蛋和白糖是经常被炒,导致价格出现较大幅度的波动。

而今年,在粮食中也出现了一个不好的苗头。根据粮食局统计的数据显示,2019年的玉米收购量同比减少了582万吨,进度比往年明显偏慢了许多。其中,东北地区的玉米上市不足3成,华北地区的玉米出售比例在4成左右。

值得注意的是,目前主产区的玉米收购量不足今年总产量的10%,总产量为2.61亿吨,收购量只有2200万吨,大量的粮源还在基层手中。经过调查发现,农民集体不卖粮的原因是“价格太低”,他们认为目前玉米行情走势不符合预期,所以惜售,等年后再看看。

对此,市场上出现了支持粮食涨价的声音,认为农民太苦了,种植成本不断上升,粮食理应随之上涨。但事实上,即便粮食涨价了,大多数利润还是被中间流转环节给赚走了。而且,国家为了保障农民的种粮收入,也给与了一定的补贴和收购保护价。

如果粮食完全按照市场行情走,那么农民会更苦,就像苹果一样,价格炒上去了,农民也没增加多少收入。当炒作热情褪去,如遇苹果大丰收,那只能被中间商压价出售了。

而且,如果国内粮食贵了,可以从国外进口便宜的,消费者对于粮食价格也是极其敏感的,自然会选择较便宜的购买。

因此,单纯让粮食涨价并不是改善农民收入的最佳办法。可以通过规模化养殖和种植,提高生产效率;给农民提供更多的就业岗位;改善农村状况,推行乡村旅游,或者提高农产品附加值等等,从而增加农民的收入。对此,你怎么看呢?

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